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Haricots Créoles

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1/2 tasse de céleri, tranché
    • 1/2 tasse de poivron vert, haché
    • 🧅 1/2 tasse d'oignon, haché

  • Huiles et assaisonnements

    • 2 cuillères à café d'huile végétale
    • 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
    • ⚫ 1/8 cuillère à café de poivre noir

  • Produits en conserve

    • 🍅 1 boîte (14,5 onces) de tomates à faible teneur en sodium

  • Légumineuses

    • 2 1/2 tasses de haricots cuits

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Faites cuire le céleri, le poivron vert et l'oignon dans l'huile végétale dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

3

Écrasez les gros morceaux de tomates. Ajoutez les tomates et les assaisonnements au mélange de légumes.

4

Portez à ébullition. Ajoutez les haricots et ramenez à ébullition.

5

Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que le liquide soit évaporé, en remuant de temps en temps pour éviter que ça ne colle, environ 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

187

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 32g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des légumes frais de saison pour plus de saveur et de nutriments.Servez avec du riz brun cuit et une salade verte pour un repas complet.Conservez les restes dans un récipient hermétique pendant un maximum de 3 jours au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.