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Poulet croustillant cuit au four

Coût $12.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Liquide

    • 🥛 1/2 tasse de lait écrémé
    • 1 cuillère à café d'huile végétale

  • Épices et assaisonnements

    • 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
    • 1 1/2 cuillères à soupe de poudre d'oignon
    • 1 1/2 cuillères à soupe de poudre d'ail
    • 2 cuillères à café de poivre noir
    • 2 cuillères à café de flocons de poivre concassés
    • 1 cuillère à café de gingembre moulu
    • 1/4 cuillère à café de paprika

  • Céréales et chapelure

    • 1 tasse de corn flakes, émiettés

  • Protéines

    • 4 poitrines de poulet, sans peau
    • 4 pilons de poulet, sans peau

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 350°F.

3

Ajoutez 1/2 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille au lait.

4

Mélangez l'assaisonnement restant pour volaille et toutes les autres épices (sauf le paprika) avec les miettes de corn flakes dans un sac en plastique.

5

Trempez le poulet dans le lait, secouez pour enlever l'excès, puis enrobez-le dans le sac avec l'assaisonnement et les miettes.

6

Réfrigérez pendant 1 heure.

7

Sortez le poulet et saupoudrez légèrement de paprika pour la couleur.

8

Disposez le poulet uniformément sur un plat de cuisson graissé. Couvrez d'aluminium et faites cuire au four pendant 40 minutes.

9

Retirez l'aluminium et continuez la cuisson pendant 30 à 40 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Les pilons peuvent nécessiter moins de temps.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

204

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

La réfrigération du poulet avant la cuisson aide les miettes à mieux adhérer et améliore la saveur.Pour rendre ce plat sans gluten, remplacez les corn flakes par de la chapelure sans gluten.Assurez-vous que le poulet est disposé uniformément sur le plat de cuisson pour permettre une bonne circulation de l'air et obtenir du croustillant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.