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Chips de pommes de terre croustillantes avec dip aux myrtilles

Coût $8, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🥔 2 pommes de terre finement tranchées
    • 2 cuillères à soupe de farine
    • 💧 1 tasse d'eau
    • 1 tasse de myrtilles congelées ou fraîches
    • 1 cuillère à café de sucre

ÉTAPES

1

Coupez les pommes de terre en fines tranches et faites-les tremper dans l'eau froide pendant environ 5 minutes pour retirer l'amidon.

2

Enrobez légèrement les tranches de pommes de terre égouttées de farine.

3

Faites chauffer de l'huile dans une poêle chaude et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

4

Dans une casserole, ajoutez les myrtilles, le sucre et un peu d'eau, puis faites mijoter à feu doux jusqu'à épaississement.

5

Servez les pommes de terre frites avec la sauce aux myrtilles prête.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Plus les tranches de pommes de terre sont fines, plus elles seront croustillantes.Ajoutez un peu de jus de citron vert à la sauce aux myrtilles pour un goût acidulé rehaussé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.