
Salade croquante au romaine
Coût $12.5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Portions
- $12.5
Salade croquante au romaine
Coût $12.5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Portions
- $12.5
INGRÉDIENTS
Noix et graines
- 1 tasse de noix de pécan hachées
Céréales et pâtes
- 1 paquet (3 onces) de nouilles ramen crues, écrasées
Produits laitiers et graisses
- ¼ tasse de beurre non salé
- 1 tasse d'huile végétale
Condiments
- ½ tasse de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
Édulcorants
- 1 tasse de sucre blanc
Légumes
- 2 têtes de laitue romaine, hachées
- 1 botte de brocoli, grossièrement hachée
- 4 oignons verts, hachés
ÉTAPES
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les noix et les nouilles ramen; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'elles soient grillées, environ 5 minutes. Transférez sur une assiette recouverte de papier absorbant; laissez refroidir.
Fouettez ensemble l'huile végétale, le sucre, le vinaigre, la sauce soja, le sel et le poivre noir dans un petit bol.
Dans un grand saladier, mélangez la laitue romaine, le brocoli, le mélange de nouilles ramen et de noix, ainsi que les oignons verts. Ajoutez la vinaigrette; mélangez bien pour enrober.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
557
Calories
- 6gProtéines
- 41gGlucides
- 43gGraisses
💡 Faites griller les nouilles ramen et les noix avec précaution pour éviter qu'elles ne brûlent.La vinaigrette peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.Pour plus de saveur, envisagez d'utiliser des nouilles ramen parfumées ou ajoutez une pincée de poudre d'ail à la vinaigrette.Servir avec un plat principal riche en protéines comme du poulet grillé peut en faire un repas complet.