Yuca à la cubaine
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portions
- $8
Yuca à la cubaine
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 2 livres de yuca, pelées et coupées en tranches longitudinales
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ¼ tasse d'huile d'olive
- 🧅 ½ oignon, haché
- 🧄 4 gousses d'ail, hachées
- 🍋 ½ cuillère à café de jus de citron frais
ÉTAPES
Placez la yuca dans une casserole et remplissez-la d'eau jusqu'à ce qu'elle soit recouverte. Ajoutez le sel. Portez à ébullition à feu moyen-élevé, couvrez et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 15 minutes. Égouttez; placez la yuca sur un plat de service.
Pendant ce temps, placez l'huile d'olive, l'oignon, l'ail et le jus de citron dans une poêle. Faites cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.
Versez le mélange chaud d'huile d'olive sur la yuca; servez immédiatement.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
268
Calories
- 6gProtéines
- 43gGlucides
- 9gGraisses
💡 Astuces
La yuca doit être soigneusement pelée car la peau extérieure peut être toxique.Pour plus de saveur, envisagez d'ajouter une pincée de persil ou de coriandre comme garniture.Assurez-vous que la yuca est bien cuite; une yuca insuffisamment cuite peut être dure et peu appétissante.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.