Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Faites cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égouttez, émiettez et réservez.

Dans un grand bol, combinez le bacon, le brocoli, l'oignon, les cerises séchées et les graines de tournesol.

Fouettez ensemble la mayonnaise, la poudre de curry, le vinaigre et le sucre.