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Camembert frit et sauce aux canneberges

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 12 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Fromage / Produits laitiers

    • 2 roues de fromage Camembert (8 onces)

  • Huile

    • Huile pour friture

  • Produits secs

    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1 tasse de chapelure

  • Oeufs

    • 🥚 2 œufs

  • Liquide

    • 🥛 ¼ tasse de lait

  • Autres

    • 1 boîte (16 onces) de sauce aux canneberges entières

ÉTAPES

1

Placer le fromage Camembert au congélateur pendant 30 minutes.

2

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 375°F (190°C).

3

Verser la farine dans un bol. Battre les œufs et le lait ensemble dans un autre bol. Verser la chapelure dans un troisième bol.

4

Sortir le fromage du congélateur et couper chaque roue en 6 morceaux. Rouler chaque morceau dans la farine, puis tremper dans le mélange œuf-lait. Presser chaque morceau dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.

5

Faire frire chaque morceau pané dans l'huile chaude jusqu'à ce que la chapelure soit dorée, 2 à 3 minutes par côté. Transférer le fromage frit sur une assiette recouverte de papier absorbant à l'aide d'une cuillère trouée.

6

Servir la sauce aux canneberges sur le côté.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

271

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Congeler le Camembert à l'avance facilite la découpe et l'enrobage.Assurez-vous que l'huile est à la bonne température pour éviter une friture molle ou inégale.Servez immédiatement pour conserver une texture croustillante; ne préparez pas trop longtemps à l'avance.Utilisez de la sauce aux canneberges entières pour un accompagnement authentique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.