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Légumes délicieux

Coût $3.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 3 1/2 tasses de moutarde ou de feuilles de chou frisé
    • 2 tasses de chou, finement émincé
    • 🧅 1 oignon, haché

  • Condiments

    • 2 cuillères à soupe d'ail, haché
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre

  • Huile

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Rincez les légumes verts, retirez les tiges et déchirez-les en petits morceaux.

3

Dans une grande casserole, faites bouillir 3 litres d'eau.

4

Ajoutez les feuilles de moutarde, retournez à ébullition et faites cuire pendant 3 minutes. Ajoutez le chou et faites cuire encore 1 minute. Égouttez dans une passoire.

5

Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoutez de l'huile et faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 3 minutes.

6

Ajoutez les légumes verts et le vinaigre et faites cuire brièvement, environ 3 minutes. Servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

70

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de l'huile d'olive de bonne qualité pour plus de saveur et de bienfaits pour la santé.Évitez de trop cuire les légumes verts pour préserver la texture et les nutriments.Vous pouvez ajouter des flocons de piment rouge pour un peu de piquant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.