Pesto à l'aneth
Coût $4.5, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Portions
- $4.5
Pesto à l'aneth
Coût $4.5, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Portions
- $4.5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 3 brins d'aneth frais
- ¼ de tasse de pignons de pin grillés
- ½ tasse de persil frais
- 1 grosse gousse d'ail
- ¼ de tasse de parmesan fraîchement râpé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ¼ de citron moyen
- 🧂 ⅛ de cuillère à café de sel
- ⅛ de cuillère à café de poivre noir moulu
ÉTAPES
Mettez les feuilles d'aneth, les pignons de pin, le persil, l'ail et le parmesan dans un robot culinaire. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de jus de citron, 1/8 de cuillère à café de sel et 1/8 de cuillère à café de poivre ; mixez à nouveau.
Goûtez pour ajuster l'assaisonnement. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive supplémentaire et mixez à nouveau. Continuez à ajouter de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre jusqu'à obtenir la saveur et la consistance désirées.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
165
Calories
- 4gProtéines
- 3gGlucides
- 16gGraisses
💡 Astuces
Servez ce pesto avec des pâtes, des fruits de mer ou en tant que délicieuse garniture sur du pain.Faites griller légèrement les pignons de pin pour une saveur plus prononcée.Ajustez le jus de citron et le sel pour équilibrer l'acidité et l'assaisonnement selon vos préférences.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.