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Riz sale

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🥚 2 cuillères à soupe de mélange d'œuf séché (ou 1 œuf)
    • 1/4 livre de bœuf haché

  • Légumes

    • 🧅 1/2 oignon, finement haché
    • 1/2 poivron vert, haché
    • 1/2 boîte de pois à faible teneur en sodium, égouttés
    • 1/2 boîte de haricots rouges à faible teneur en sodium, égouttés

  • Céréales

    • 🍚 4 tasses de riz cuit, froid

  • Assaisonnements

    • 🧂 1/4 cuillère à café de poivre noir

  • Essentiels pour la cuisson

    • 💧 1/4 tasse d'eau
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Dans un petit bol, mélanger le mélange d'œuf séché et l'eau. Bien mélanger et réserver.

2

Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert dans l'huile à feu moyen pendant environ 10 minutes.

3

Ajouter le mélange d'œuf séché dans la poêle. Brouiller les œufs à feu moyen pendant environ 5 minutes.

4

Ajouter les pois et les haricots dans la poêle. Cuire pendant environ 5 minutes.

5

Ajouter le riz et le poivre dans la poêle. Remuer pour briser les grumeaux de riz. Cuire pendant environ 5 minutes. Servir chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

308

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 43g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du riz cuit restant pour une meilleure texture et pour réduire le temps de préparation.Le porc haché ou la dinde peut être substitué au bœuf haché pour ajuster le goût ou le coût.Pour plus d'épices, envisagez d'ajouter du poivre de Cayenne ou de la sauce piquante.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.