Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen à moyen-élevé et faites revenir ensemble le bœuf haché, l'oignon haché, le sel et le poivre jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et ne soit plus rose et que les oignons soient tendres, environ 10 minutes.

Ajoutez 1/4 de tasse d'eau et l'assaisonnement pour tacos à la viande. Remuez pour enrober et laissez mijoter pendant 1 minute pour épaissir. Réservez pour refroidir pendant que vous préparez la salade.

Ajoutez les haricots, les chips écrasés, la laitue, les tomates, le fromage cheddar et la sauce dans un grand bol. Recouvrez du mélange de viande et mélangez délicatement pour bien combiner.