CookPal AI
recipe image

Truffes au chocolat Eagle Brand

Coût $10.5, économiser $50

Source: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 72 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍫 3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
    • 🥛 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré EAGLE BRAND®
    • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

  • Enrobage/Décorations facultatifs

    • 🌰 Noix grillées finement hachées
    • 🥥 Copeaux de noix de coco
    • 🍫 Pépites de chocolat
    • Pépites colorées
    • 🍫 Cacao non sucré
    • Sucre en poudre
    • Sucres colorés

ÉTAPES

1

Faire fondre les pépites de chocolat avec le lait concentré sucré dans une grande casserole à feu doux. Retirer du feu et incorporer la vanille.

2

Verser le mélange dans un bol moyen. Couvrir et réfrigérer pendant 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

3

Façonner le mélange refroidi en boules de 1 pouce. Rouler dans les revêtements désirés (par ex., noix, pépites) ou décorer avec du glaçage et des bonbons.

4

Réfrigérer les truffes finies pendant 1 heure jusqu'à fermeté avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

65

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez une petite cuillère à biscuits pour faire des truffes de taille uniforme.Laisser refroidir le mélange pendant 2 à 3 heures garantit qu'il est ferme et facile à façonner.Essayez de combiner les revêtements pour un look et une saveur unique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.