Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

Pelez et coupez des bananes mûres en morceaux ronds de taille moyenne. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de film plastique et congelez-les toute la nuit.

Placez les bananes congelées dans un robot culinaire ou un mixeur avec jusqu'à 1/4 de tasse de lait.

Mixez par à-coups jusqu'à ce que les bananes commencent à se briser en petites boules.

Raclez le mélange de bananes et continuez à mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.