CookPal AI
recipe image

Riz espagnol authentique facile

Coût $6, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 🧈 6 cuillères à soupe de beurre
    • 🧅 2 oignons, hachés
    • 🍅 2 boîtes (425 g) de tomates en dés style mexicain, non égouttées
    • 🍚 1 tasse de riz blanc non cuit
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût
    • 💧 1/2 tasse d'eau, ou selon besoin pour couvrir (facultatif)
    • 🧄 ½ tasse de crème sure, ou selon désir (facultatif)
    • 🧀 ½ tasse de fromage cheddar râpé, ou selon désir (facultatif)

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé; faites cuire et remuer les oignons et les poivrons jalapeño dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

2

Incorporez les tomates style mexicain au mélange d'oignons; ajoutez le riz, le sel et le poivre noir. Ajoutez juste assez d'eau pour couvrir le riz.

3

Portez le mélange de riz à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.

4

Garnissez de crème sure et de fromage cheddar pour servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

253

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 27g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version plus épicée, ajoutez du jalapeño frais haché au mélange d'oignons.Servez avec une portion de chips de tortilla pour une texture supplémentaire.Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile d'olive pour une alternative plus saine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.