Préchauffez le four à 325 degrés Fahrenheit (165 degrés Celsius). Graissez un moule à brownies carré de 8 pouces.

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Retirez du feu et incorporez les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Laissez refroidir pendant 5 minutes.

Battez légèrement l'œuf dans un bol moyen. Ajoutez le sucre brun, la banane écrasée, la vanille et le sel, puis mélangez jusqu'à homogénéité.

Ajoutez le mélange de chocolat fondu refroidi au mélange de banane et mélangez bien. Incorporez la farine jusqu'à ce qu'elle soit juste combinée. Étalez la pâte dans le moule préparé.

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit sec et que les bords commencent à se détacher des côtés du moule, environ 30 minutes.