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Stroganoff de bœuf facile au mijoteur

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🍖 600 grammes de viande à ragoût, en cubes

  • Légumes

    • 🍄 2 tasses de champignons frais, tranchés épais
    • 🧅 2 oignons, hachés

  • Produits laitiers

    • 1 boîte (300 ml) de soupe condensée aux champignons
    • 🥛 1 tasse de lait
    • 170 g de fromage à tartiner au goût d'herbes et d'ail
    • ¼ de tasse de crème sure (facultatif)

  • Condiments

    • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

  • Pâtes / Noodles

    • 1 tasse de pâtes fusilli

ÉTAPES

1

Mélanger le bœuf, les champignons, la soupe aux champignons, le lait, les oignons et la sauce Worcestershire dans une mijoteuse.

2

Cuire à haute température pendant 3 à 4 heures, ou à basse température pendant 5 à 7 heures. Incorporer le fromage à tartiner jusqu'à dissolution complète; cuire 1 heure de plus.

3

Pendant les 20 dernières minutes de cuisson, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les fusilli dans l'eau bouillante et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes, environ 12 minutes. Égoutter.

4

Servir le stroganoff sur les fusilli et garnir de crème sure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la soupe condensée aux champignons faible en sodium pour une option plus saine.Épaississez la sauce du stroganoff en ajoutant 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dissoute dans de l'eau pendant la dernière heure de cuisson.Remplacez les fusilli par des nouilles aux œufs ou des pommes de terre écrasées pour varier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.