Houmous de betterave facile
Coût $5, économiser $7
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Portions
- $5
Houmous de betterave facile
Coût $5, économiser $7
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INGRÉDIENTS
Légumes
- 🟥 2 betteraves cuites petites, hachées
Légumineuses
- 🥫 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés avec le liquide réservé
Condiments
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 🧂 ¾ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de cumin
Épices
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
ÉTAPES
Mélangez les betteraves, les pois chiches, le jus de citron, le tahini, l'ail, le sel et le cumin dans le bol d'un robot culinaire ; mixez jusqu'à obtenir une purée.
Versez lentement le liquide réservé des pois chiches, tout en faisant fonctionner le robot, jusqu'à ce que l'hummus soit lisse et atteigne la consistance désirée.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
72
Calories
- 3gProtéines
- 11gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Conservez le liquide supplémentaire des pois chiches car il peut être utilisé plus tard pour ajuster la consistance de votre hummus.Servez avec des légumes frais, des crackers ou des quartiers de pain pita pour un en-cas complet.Réfrigérez les restes dans un récipient hermétique pendant 4 à 5 jours maximum.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.