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Salade de tacos aux haricots noirs facile

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Protéine

    • 450 grammes de bœuf haché
    • 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, égouttés

  • Assaisonnement

    • 1 sachet de mélange d'épices à tacos
    • 💧 ¾ tasse d'eau

  • Légumes

    • 1 tête de laitue romaine, émincée
    • 🍅 2 tomates, coupées en dés

  • Condiments

    • 1 pot (225 grammes) de salsa
    • 225 grammes de crème sure

  • Fromage

    • 🧀 2 tasses de mélange de fromages mexicains râpés

  • Chips

    • 1 sac (280 grammes) de chips de tortilla

ÉTAPES

1

Faites dorer le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit friable et ne soit plus rose, environ 8 minutes; incorporez le mélange d'épices à tacos et l'eau. Faites cuire le mélange de bœuf jusqu'à ce qu'il épaississe, environ 10 minutes supplémentaires.

2

Placez les haricots noirs dans une casserole et portez à ébullition douce à feu moyen.

3

Étalez un quart du mélange de bœuf sur une assiette de service et recouvrez d'un quart des haricots noirs; répétez avec le reste du mélange de bœuf et des haricots pour faire 4 salades. Répartissez des couches distinctes de laitue romaine, de salsa, de tomates et de fromage sur les salades. Garnissez généreusement de crème sure et de chips de tortilla.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

1039

Calories

  • 47g
    Protéines
  • 84g
    Glucides
  • 59g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez des tranches d'avocat, du guacamole ou des olives noires pour des saveurs optionnelles.Utilisez du bœuf haché maigre pour réduire la teneur en matières grasses.Vous pouvez remplacer les haricots noirs par des haricots pinto pour une variante.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.