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Quiche facile au brocoli

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥦 2 tasses de brocoli frais haché
    • 🧅 1 petit oignon, finement haché
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché

  • Produits laitiers

    • 🧀 1 ½ tasses de fromage mozzarella râpé
    • 🥛 1 ½ tasses de lait
    • 🥚 4 œufs, bien battus

  • Assaisonnements

    • 🧂 ½ cuillère à café de poivre noir
    • 🧂 1 cuillère à café de sel ou au goût

  • Beurre

    • 🧈 3 cuillères à soupe de beurre, divisées
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre, fondu

  • Pâte

    • 1 croûte à tarte non cuite (9 pouces)

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux. Ajoutez le brocoli, l'oignon et l'ail ; faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3

Répartissez les légumes dans la croûte à tarte et saupoudrez de fromage mozzarella ; placez la quiche sur une plaque de cuisson.

4

Mélangez les œufs et le lait ensemble dans un bol ; assaisonnez avec du sel et du poivre.

5

Incorporez 1 cuillère à soupe de beurre fondu restante ; versez le mélange d'œufs sur les légumes.

6

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le centre de la quiche soit pris, environ 40 à 50 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

388

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 27g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du brocoli surgelé comme alternative plus rapide si du brocoli frais n'est pas disponible.Faites cuire la quiche sur une plaque de cuisson pour attraper tout débordement afin de faciliter le nettoyage.Laissez légèrement refroidir la quiche pour des tranches plus nettes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.