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Rouleaux de chou faciles

Coût $10.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 12 feuilles de chou
    • 450 g de bœuf haché extra-maigre
    • 🍚 1 tasse de riz blanc cuit
    • 🥚 1 œuf battu

  • Produits laitiers

    • 🥛 1/4 de tasse de lait

  • Assaisonnements

    • 🧅 1/4 de tasse d'oignon haché
    • 🧂 1 1/4 cuillère à café de sel
    • 1 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

  • Sauce

    • 1 boîte (226 g) de sauce tomate
    • 1 cuillère à soupe de sucre brun
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire

ÉTAPES

1

Portez une grande casserole d'eau à ébullition. Faites bouillir les feuilles de chou pendant 2 minutes; égouttez.

2

Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, le riz cuit, l'œuf, le lait, l'oignon, le sel et le poivre. Placez environ 2 cuillères à soupe de ce mélange sur chaque feuille de chou.

3

Rabattez un côté de la feuille de chou sur le mélange, roulez tout en rentrant les extrémités pour éviter que la garniture ne tombe; disposez les rouleaux en une seule couche dans la mijoteuse.

4

Mélangez la sauce tomate, le sucre brun, le jus de citron et la sauce Worcestershire ensemble dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Versez sur les rouleaux de chou.

5

Couvrir et cuire à basse température pendant 8 à 9 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

246

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter de la poudre d'ail ou du paprika fumé au mélange de bœuf haché.Si vous voulez gagner du temps, utilisez des feuilles de chou surgelées précuites, qui n'ont besoin que d'un décongélation rapide.Servez les rouleaux de chou avec de la crème sure ou une cuillerée de yaourt grec pour plus d'onctuosité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.