CookPal AI
recipe image

Curry de poulet facile

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Huile de cuisson et épices

    • ¼ de tasse d'huile d'olive
    • ⅓ de tasse de poudre de curry, ou selon le goût

  • Légumes

    • 🧅 2 gros oignons, hachés

  • Viande

    • 🍗 6 demi-poissons de poulet désossés et sans peau - coupés en lanières

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.

3

Incorporez lentement la poudre de curry jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

4

Ajoutez le poulet; baissez le feu, couvrez, et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que les jus soient clairs.

5

Découvrez et continuez la cuisson, en remuant constamment pour éviter que ça brûle, jusqu'à ce que les jus de cuisson soient réduits à la quantité désirée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

247

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec du riz cuit chaud et une portion de chutney à la mangue pour un repas complet.Pour une saveur plus riche, utilisez du lait de coco au lieu de l'eau tout en réduisant les jus de cuisson.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.