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Tacos de rue au chorizo faciles

Coût $6, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Protéine

    • 1 lien de saucisse chorizo, la gaine retirée et la viande émiettée
    • 2 cuillères à soupe de piments chipotle en sauce adobo

  • Glucides

    • 4 tortillas de maïs

  • Légumes et herbes

    • 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon haché, ou au goût
    • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée, ou au goût (facultatif)

ÉTAPES

1

Mélangez le chorizo émietté et les piments chipotle dans une sauce adobo dans un bol.

2

Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé; ajoutez le mélange de chorizo et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 5 à 7 minutes. Transférez sur une assiette, en réservant la graisse dans la poêle.

3

Faites chauffer les tortillas dans la graisse réservée dans la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 1 à 2 minutes par côté.

4

Empilez 2 tortillas pour chaque taco, puis garnissez de chorizo, d'oignon et de coriandre.

NUTRIMENTS

Par portion

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262

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, pressez du jus de citron vert frais sur les tacos avant de servir.Si vous préférez moins de chaleur, réduisez la quantité de piments chipotle en sauce adobo.Servez avec des accompagnements comme de la guacamole ou de la salsa pour compléter les tacos.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.