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Œufs Durs Faciles et Crémeux

Coût $6, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Main

    • 🥚 12 œufs
    • ¼ de tasse de mayonnaise au wasabi
    • 6 cuillères à soupe de sauce à salade crémeuse, comme Miracle Whip
    • 2 cuillères à soupe de relish aux cornichons sucrés
    • 🟡 1 cuillère à soupe de moutarde jaune préparée
    • 🧂 Sel d'ail au goût
    • Poivre noir moulu au goût
    • 🌶 1 pincée de paprika, pour la garniture

ÉTAPES

1

Couvrir les œufs dans une casserole avec de l'eau froide. Porter l'eau à ébullition, puis retirer immédiatement du feu. Couvrir et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

2

Retirer les œufs de l'eau chaude, refroidir sous l'eau froide courante, et éplucher. Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur et réserver les blancs.

3

Placer les jaunes d'œufs dans un bol avec de la mayonnaise au wasabi, de la sauce à salade, du relish, de la moutarde, du sel d'ail et du poivre; mélanger pour combiner. Remplir les blancs d'œufs avec ce mélange et saupoudrer de paprika sur le dessus. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

57

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un épluchage plus facile, refroidissez les œufs dans un bain de glace immédiatement après la cuisson.Ajustez la quantité de mayonnaise au wasabi pour personnaliser le niveau de piquant.Préparez à l'avance et conservez au réfrigérateur pendant 2 jours maximum pour une entrée rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.