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Quiche sans croûte facile

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥓 450 g de bacon, haché
    • 450 g de saucisse de porc

  • Produits laitiers

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre, fondu
    • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
    • 🧀 450 g de fromage cheddar râpé
    • 🥛 3 tasses de crème épaisse
    • 🥛 1 tasse de demi-crème

  • Œufs

    • 🥚 8 gros œufs

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175°C.

2

Faites cuire le bacon et la saucisse dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 600 secondes. Égouttez sur du papier absorbant.

3

Beurrez le fond et les côtés d'un plat à cuisson de 23x33 cm, puis saupoudrez de parmesan râpé sur le fond. Disposez le bacon et la saucisse dessus.

4

Répartissez le fromage cheddar uniformément sur le mélange de viande.

5

Battez les œufs, la crème épaisse et la demi-crème dans un grand bol. Versez doucement ce mélange sur le fromage et la viande.

6

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que la quiche soit prise et qu'un couteau inséré au centre ressorte propre, environ 3600 secondes.

7

Laissez refroidir brièvement avant de découper et servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

607

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 55g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, essayez d'ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette au mélange d'œufs.Cette recette est adaptée à la préparation de repas—conservez les tranches refroidies au réfrigérateur pendant 3 jours maximum ou congelez pour une conservation plus longue.Remplacez le cheddar par d'autres types de fromages comme du gouda, suisse ou provolone pour varier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.