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Beignets faciles

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 3 tasses de farine tout usage
    • 2 cuillères à soupe de levure chimique
    • 2 cuillères à café de sucre blanc
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🥚 1 gros œuf

  • Friture

    • 3 tasses d'huile végétale pour la friture

ÉTAPES

1

Mélangez la farine, l'eau, le lait, l'œuf, la levure chimique, le sucre et le sel dans un grand bol de mélange. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

2

Versez de l'huile dans une poêle profonde ou une casserole et chauffez à feu moyen-vif jusqu'à 360 degrés F (180 degrés C).

3

Déposez des cuillerées de pâte dans l'huile chaude. Faites frire en retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface et deviennent dorées et gonflées, 3 à 5 minutes par fournée. Égouttez sur du papier absorbant.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

365

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un thermomètre pour surveiller la température de l'huile afin d'obtenir des résultats constants.Servez avec du sucre glace, du sucre à la cannelle ou votre sauce trempette préférée pour plus de saveur.Pour une texture plus moelleuse, évitez de trop mélanger la pâte.Les restes peuvent être réchauffés au four pour une texture plus croustillante.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.