CookPal AI
recipe image

Pâte à pizza maison facile

Coût $2.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portions
  • $2.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 💧 1 tasse d'eau tiède (110 degrés F/45 degrés C)
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Ingrédients secs

    • 1 sachet (0,25 once) de levure sèche active
    • 🧂 1 cuillère à café de sucre blanc
    • 2 ½ tasses de farine à pain
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 450°F (230°C) et enduisez légèrement un moule à pizza.

2

Placez l'eau tiède dans un bol ; ajoutez la levure et le sucre. Mélangez et laissez reposer jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux, environ 10 minutes.

3

Ajoutez la farine, l'huile et le sel au mélange de levure ; battez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez le faire à la main ou utiliser un robot culinaire équipé d'un crochet pétrisseur pour faciliter la tâche.

4

Laissez reposer pendant 5 minutes.

5

Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée et aplatissez-la ou roulez-la en un cercle de 12 pouces.

6

Transférez sur le moule à pizza préparé.

7

Étalez la sauce et les garnitures de votre choix sur la pâte.

8

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée, entre 15 et 20 minutes.

9

Retirez du four et laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

170

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une croûte plus croustillante, pré-cuisez la pâte pendant 5 minutes avant d'ajouter les garnitures.Utilisez de la farine à pain au lieu de farine tout usage pour une texture plus moelleuse.Conservez la pâte inutilisée au réfrigérateur pendant 24 heures maximum ou congelez-la pour une conservation plus longue.Expérimentez avec différentes garnitures comme des herbes, des légumes ou des fromages pour plus de variété.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.