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Poulet au beurre indien facile

Coût $20, économiser $30

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients pour la sauce

    • 1 tasse de beurre, divisée
    • 🧅 1 oignon, haché
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1 boîte (15 onces) de sauce tomate
    • 🥛 3 tasses de crème épaisse
    • 🧂 2 cuillères à café de sel
    • 1 cuillère à café de piment de Cayenne
    • 1 cuillère à café de garam masala

  • Ingrédients pour le poulet

    • 🍗 675 g de blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux de taille bouchée
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 2 cuillères à soupe de tandoori masala

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire lentement jusqu'à ce que l'oignon caramélise à un brun foncé, environ 15 minutes.

3

Combinez la crème, la sauce tomate, le reste du beurre, le sel, le piment de Cayenne et le garam masala dans une casserole à feu moyen-élevé; portez à ébullition.

4

Réduisez le feu à moyen-doux. Couvrez et laissez mijoter la sauce en remuant de temps en temps pendant 30 minutes. Ajoutez les oignons caramélisés.

5

Mélangez le poulet avec l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Assaisonnez avec du tandoori masala et étalez-le sur une plaque de cuisson.

6

Faites cuire le poulet au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 12 minutes.

7

Ajoutez le poulet cuit à la sauce et laissez mijoter pendant 5 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

880

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 82g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité de piment de Cayenne pour contrôler le niveau d'épices du plat.Servez sur du riz basmati ou avec du pain naan pour un repas complet.Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé, ce qui en fait un excellent choix pour la préparation des repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.