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Filet mignon de porc facile mariné

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Marinade

    • ¼ de tasse d'huile d'olive
    • 🍶 ¼ de tasse de sauce soja
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • 3 cuillères à soupe de moutarde au miel et moutarde de Dijon
    • 🧂 Sel au goût
    • 🍴 Poivre noir moulu au goût

  • Viande

    • 🍖 900 grammes de filet mignon de porc

ÉTAPES

1

Fouetter l'huile d'olive, la sauce soja, l'ail, la moutarde, le sel et le poivre ensemble dans un bol.

2

Mettez le porc dans un grand sac en plastique refermable et versez-y la marinade; chassez l'air excédentaire, puis fermez le sac. Faites mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant cuisson.

3

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

4

Transférez le porc dans un plat à four; versez la marinade sur le porc.

5

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit légèrement rose au centre, environ 45 à 60 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145°F (63°C).

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

313

Calories

  • 41g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Pour de meilleurs résultats, faites mariner le filet mignon de porc toute la nuit pour améliorer la saveur.Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour vous assurer que le porc est cuit à la température parfaite.Doublez les ingrédients de la marinade si vous voulez plus de sauce à verser sur le porc cuit.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.