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Cookies faciles aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète

Coût $5.5, économiser $14

Source: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 36 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🧈 ½ tasse de beurre non salé, ramolli
    • 6 cuillères à soupe de sucre brun
    • 6 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 🥚 1 gros œuf
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 1 tasse de beurre de cacahuète naturel

  • Ingrédients secs

    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel casher
    • ¾ tasse de farine tout usage
    • 🍫 ¾ tasse de mini pépites de chocolat mi-sucré

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graissez deux plaques à biscuits.

2

Dans un bol, battez au mixeur électrique le beurre et les deux sucres jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez l'œuf et la vanille ; mélangez jusqu'à bien combiné. Incorporez le beurre de cacahuète, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajoutez la farine, puis incorporez les pépites de chocolat.

3

Déposez des cuillerées de pâte à 2 pouces d'intervalle sur les plaques préparées ; aplatissez légèrement avec une fourchette.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords commencent à peine à dorer, 5 à 6 minutes ; ne pas trop cuire. Laissez refroidir sur les plaques pendant 5 à 10 minutes, puis transférez sur une grille pour terminer de refroidir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

111

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour des cookies ultra-moelleux, ne pas trop cuire.Utilisez du beurre de cacahuète naturel pour un goût plus intense.Pour gagner du temps, mettez la pâte au réfrigérateur pendant 24 heures maximum et faites cuire quand vous êtes prêt.Les mini pépites de chocolat se dispersent mieux dans les cookies par rapport aux pépites régulières.Utilisez du papier sulfurisé au lieu de graisser les plaques pour réduire l'effort de nettoyage.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.