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Riz frit à l'ananas facile

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 🧅 ½ tasse d'oignon doux haché
    • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • 🍍 1 ½ tasses de morceaux d'ananas frais
    • ½ poivron rouge coupé en dés
    • ⅓ de tasse de petits pois surgelés décongelés
    • 🍚 2 tasses de riz blanc cuit et froid
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sel, ou selon le goût
    • 1 cuillère à café d'huile de sésame
    • 2 cuillères à soupe d'oignon vert émincé
    • 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen. Faites cuire et remuez l'oignon dans l'huile chaude pendant environ 1 minute. Ajoutez le gingembre et l'ail ; faites cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute.

2

Augmentez le feu à moyen-élevé ; ajoutez l'ananas, le poivron rouge et les petits pois. Faites cuire, en remuant constamment, pendant 3 à 4 minutes.

3

Incorporez le riz et la sauce soja ; faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien mélangée, 1 à 2 minutes.

4

Ajoutez l'huile de sésame et retirez du feu. Garnissez d'oignon vert et de graines de sésame avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

239

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 36g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le riz est froid avant de le faire sauter pour éviter qu'il ne devienne pâteux.Personnalisez avec des légumes supplémentaires comme des carottes ou du maïs pour plus de nutrition.Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge ou du piment frais haché.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.