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Haricots rouges et riz facile

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Riz et Base

    • 💧 2 tasses d'eau
    • 🍚 1 tasse de riz non cuit

  • Protéine

    • 1 paquet (16 onces) de kielbasa au dinde, coupé en tranches diagonales de 1/4 de pouce

  • Légumes et Aromates

    • 🧅 1 oignon, haché
    • 1 poivron vert, haché
    • 🧄 1 gousse d'ail hachée

  • Produits en conserve

    • 2 boîtes (15 onces) de haricots rouges en conserve, égouttés
    • 🍅 1 boîte (16 onces) de tomates pelées entières, hachées

  • Assaisonnements

    • ½ cuillère à café d'origan séché
    • ½ cuillère à café de poivre
    • 🧂 Sel au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Préparez le riz : Portez l'eau à ébullition dans une casserole. Ajoutez le riz et remuez. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.

3

Pendant ce temps, faites cuire la saucisse dans une grande poêle à feu doux pendant 5 minutes.

4

Ajoutez l'oignon, le poivron vert et l'ail; faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5

Incorporez les haricots et les tomates avec leur jus. Assaisonnez avec de l'origan, du poivre et du sel.

6

Laissez mijoter à découvert pendant 20 minutes. Servez sur du riz.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

289

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus d'épices, envisagez d'ajouter de la sauce piquante lors du service.Vous pouvez remplacer le kielbasa au dinde par un autre type de protéine comme de la saucisse de poulet ou de la saucisse végétarienne pour une adaptabilité alimentaire.Utiliser des tomates fraîches au lieu de tomates en conserve peut améliorer la saveur et réduire la teneur en sodium.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.