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Champignons faciles farcis à la saucisse

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍄 24 gros champignons, tiges retirées
    • 450 g de saucisse italienne épicée en vrac
    • 🧅 1 oignon, haché
    • 🧀 115 g de fromage parmesan râpé
    • 60 ml de chapelure italienne
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 1 cuillère à café de persil frais haché

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2

Creusez chaque chapeau de champignon et réservez les parties retirées.

3

Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez la saucisse, l'oignon haché et les parties retirées des champignons. Faites cuire en remuant jusqu'à ce que la saucisse soit bien dorée et cuite, environ 4 à 6 minutes. Égouttez et jetez la graisse; remettez le mélange de saucisses dans la poêle.

4

Ajoutez 85 g de parmesan, la chapelure, l'ail et le persil au mélange de saucisses. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 3 à 5 minutes.

5

Remplissez chaque chapeau de champignon avec le mélange de saucisses et placez-les sur une plaque de cuisson.

6

Faites cuire les champignons farcis au four préchauffé pendant 12 minutes. Saupoudrez le reste du parmesan (30 g) sur les champignons et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 3 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

148

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Pour encore plus de piquant, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge au mélange de saucisse.Vous pouvez préparer la farce à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.Choisissez des champignons frais sans zones molles pour une meilleure texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.