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Tourte facile au bœuf avec pommes de terre à l'ail et au Romano

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🐄 450 g de bœuf haché

  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • 2 boîtes (425 g) de légumes mélangés, égouttés
    • 🍅 1 boîte (411 g) de tomates en dés, égouttées
    • 2 livres de pommes de terre rouges

  • Épices et herbes

    • 1 cuillère à café de romarin séché
    • 1 cuillère à café de basilic séché
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café d'origan séché

  • Produits laitiers

    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • ½ tasse de fromage Romano râpé
    • 🥛 ⅓ tasse de lait

  • Autres

    • 🧄 2 cuillères à soupe d'ail haché
    • 1 boîte (227 g) de sauce tomate

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375°F (190°C) et enduisez légèrement un plat de cuisson moyen.

2

Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf et l'oignon avec du romarin et du basilic jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré ; égouttez le gras. Ajoutez les légumes mélangés, les tomates en dés et la sauce tomate. Remuez et faites chauffer jusqu'à ce que tout soit bien chaud. Transférez dans le plat de cuisson.

3

Dans une grande casserole, faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes. Retirez du feu et égouttez-les.

4

Écrasez les pommes de terre dans la casserole avec du beurre, du fromage Romano, du lait, de l'ail, du sel et de l'origan jusqu'à obtenir une texture lisse. Étalez les pommes de terre écrasées sur le mélange de bœuf et de légumes dans le plat de cuisson.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes et passez sous le gril pendant 3 minutes pour dorer le dessus des pommes de terre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

392

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 21g
    Graisses

💡 Astuces

Remplacez le fromage Romano par tout autre type de fromage si vous préférez.Laissez reposer le plat un jour au réfrigérateur pour renforcer les saveurs avant de le réchauffer.Pour une version allégée, réduisez le beurre et utilisez du lait écrémé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.