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Soupe aux lasagnes facile à la mijoteuse

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 290 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🥩 450 grammes de bœuf haché

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon moyen
    • 🍄 1 boîte (110 grammes) de champignons tranchés

  • Produits en conserve

    • 🍅 1 boîte (400 grammes) de tomates en dés
    • 🍅 1 boîte (790 grammes) de tomates concassées
    • 1 carton (946 ml) de bouillon de bœuf

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à café de mélange d'herbes italiennes, ou plus selon le goût
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel et de poivre noir fraîchement moulu

  • Produits laitiers

    • 🧀 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
    • 🧀 4 cuillerées de ricotta

ÉTAPES

1

Émiettez le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire et remuez pendant 5 minutes. Égouttez.

2

Placez le bœuf au fond d'une mijoteuse. Ajoutez l'oignon, les tomates en dés, les tomates concassées, le bouillon de bœuf, les champignons et le mélange d'herbes italiennes. Cuisez à feu doux pendant 4 heures.

3

Ajoutez les pâtes à lasagne brisées. Continuez la cuisson à basse température jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, environ 45 minutes supplémentaires. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

4

Versez la soupe dans des bols de service. Répartissez le fromage mozzarella entre les bols. Ajoutez une cuillerée de fromage ricotta sur chaque bol.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

403

Calories

  • 31g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Envisagez d'ajouter 1/2 livre de saucisse italienne pour un goût plus riche.Servez avec du pain à l'ail pour un repas encore plus copieux.Utilisez des oignons pré-hachés et des champignons en conserve pour gagner du temps de préparation.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.