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Recette facile de poulet et œufs mijotés, sucré-salé

Coût $8.5, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 300g de blanc de poulet (découpé en morceaux faciles à manger)
    • 🥚 3 œufs (à cuire à l'eau)

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de sucre
    • 🧄 2 gousses d'ail (hachées finement)
    • 1 tranche de gingembre (râpé)
    • 100 ml d'eau

ÉTAPES

1

Faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites cuire les œufs, puis épluchez-les.

2

Chauffez un peu d'huile dans une poêle, faites revenir l'ail et le gingembre pour libérer leur arôme.

3

Ajoutez le blanc de poulet et faites-le sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré sur toute la surface.

4

Ajoutez la sauce soja, le sucre et l'eau, puis mélangez le tout.

5

Ajoutez les œufs cuits et laissez mijoter doucement pendant environ 10 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser des œufs à la coque au lieu d'œufs durs pour une saveur plus riche.Le bouillon restant est également délicieux avec du riz.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.