CookPal AI
recipe image

Salade de Tortellini Facile

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 1 paquet (8 onces) de tortellini secs aux épinards
    • 🧀 1 paquet (8 onces) de tortellini secs à trois fromages

  • Légumes

    • 🍅 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
    • 1 bocal (6 onces) de cœurs d'artichaut marinés, égouttés et hachés
    • 1 boîte (6 onces) d'olives noires tranchées, égouttées
    • 🧅 ½ oignon rouge, tranché finement
    • 🥕 ¼ tasse de carottes râpées

  • Vinaigrette

    • 1 ½ tasses de vinaigrette à l'huile et au vinaigre

ÉTAPES

1

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition. Ajoutez les tortellini aux épinards et aux trois fromages et ramenez à ébullition. Laissez cuire à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tortellini remontent à la surface, que la pâte soit tendre mais ferme à la morsure, et que la farce soit chaude, 10 à 11 minutes. Égouttez bien; laissez refroidir les tortellini.

2

Mélangez les tortellini, les tomates cerises, les cœurs d'artichaut, les olives, l'oignon rouge, les carottes et la vinaigrette dans un grand bol.

3

Couvrir le bol; réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit bien froid, au moins 3 heures ou toute la nuit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

305

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 44g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des tortellini aux épinards frais pour une cuisson plus rapide et un goût plus frais.N'hésitez pas à remplacer la vinaigrette à l'huile et au vinaigre par votre vinaigrette italienne préférée pour une touche personnelle.Pour une présentation plus vibrante, ajoutez des feuilles de basilic frais ou une pincée de parmesan râpé avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.