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Champignons farcis végétariens faciles

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Produits laitiers

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre, divisées, ou plus si nécessaire
    • 🧀 3 onces de fromage à tartiner aux légumes du jardin

  • Champignons

    • 🍄 10 champignons bruns moyens, tiges retirées et hachées

  • Légumes

    • 🧅 2 tiges d'oignons verts, hachées
    • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée, ou au goût

  • Autre

    • ¼ tasse de chapelure panko

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).

2

Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les chapeaux de champignons et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 2.5 minutes par côté. Transférez-les dans un plat allant au four.

3

Ajoutez les tiges de champignons hachées dans la même poêle, en ajoutant plus de beurre si nécessaire. Faites-les sauter jusqu'à ce que les champignons soient ramollis, environ 3 minutes. Transférez-les dans un bol avec les jus de cuisson.

4

Ajoutez le fromage à tartiner, les oignons verts et la ciboulette dans le bol et mélangez pendant qu'ils sont encore chauds. Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange jusqu'à ce qu'ils soient bien remplis.

5

Faites fondre la cuillère à soupe restante de beurre dans une poêle. Ajoutez la chapelure et remuez jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.

6

Recouvrez chaque chapeau de champignon d'une couche de chapelure au beurre.

7

Enfournez jusqu'à ce que les dessus soient dorés et croustillants, environ 9 minutes. Retirez du four et laissez refroidir environ 3 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

124

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le fromage à tartiner est ramolli pour faciliter le mélange.Vous pouvez personnaliser la farce en ajoutant du parmesan râpé ou différentes herbes.Assurez-vous que les chapeaux de champignons ne sont pas trop cuits lors de la cuisson à la poêle pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.