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Soupe aux œufs et légumes

Coût $4, économiser $2

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Légumes sauvages

    • 🧅 1 oignon (émincé)
    • 🥕 1 carotte (coupée en demi-rondelles)

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 2 œufs

ÉTAPES

1

Versez de l'eau dans une casserole et faites cuire l'oignon et la carotte.

2

Lorsque les légumes sont tendres, assaisonnez avec du sel et du poivre.

3

Versez les œufs battus et faites cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface et se solidifient.

4

Servez la soupe dans un bol et saupoudrez de persil selon votre préférence.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez les légumes restants dans le réfrigérateur pour un plat économique.La soupe peut être conservée au réfrigérateur et consommée le lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.