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Soupe au Poulet et Œufs

Coût $12, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Viandes

    • 🍗 300 g de poulet (effiloché)

  • Œufs

    • 🥚 3 œufs (battus)

  • Légumes

    • 🥕 1 carotte (découpée en dés)
    • 2 branches de céleri (hachées)

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Un peu de poivre noir

  • Divers

    • 4 tasses de bouillon de poulet

ÉTAPES

1

Ajoutez le bouillon de poulet dans une grande casserole, portez à ébullition, puis ajoutez les carottes et le céleri. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

2

Ajoutez le poulet effiloché dans la casserole, mélangez bien et laissez cuire encore 5 minutes.

3

Versez lentement les œufs battus dans la soupe tout en remuant pour obtenir des filaments fins.

4

Ajoutez du sel et du poivre pour assaisonner, et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous ne disposez pas de bouillon de poulet, vous pouvez utiliser de l'eau avec des cubes de bouillon.Le céleri peut être remplacé par du brocoli ou de l'oignon.Conservez le reste de soupe au réfrigérateur et réchauffez avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.