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Brownies sans œufs

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 20 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 🧈 ½ tasse de beurre non salé
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Ingrédients secs

    • 2 ⅓ tasses de farine tout usage, divisées
    • 🍫 ⅔ tasse de cacao en poudre non sucré
    • 🍚 2 tasses de sucre blanc
    • 2 ½ cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 🌰 ½ tasse de noix de pécan hachées (facultatif)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez un moule de 9x13 pouces.

2

Dans une casserole à feu moyen, mélangez l'eau et 1/3 de tasse de farine. Faites cuire en remuant constamment au fouet jusqu'à épaississement. Laissez refroidir pendant 15 à 20 minutes.

3

Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Mélangez le cacao jusqu'à obtenir une texture lisse. Laissez refroidir environ 15 minutes.

4

Dans un bol, combinez la farine restante, la levure chimique et le sel. Réservez.

5

Ajoutez le sucre et la vanille au mélange eau-farine refroidi, puis mélangez avec un batteur électrique jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

6

Ajoutez le mélange de cacao et mélangez jusqu'à incorporation. Ensuite, incorporez délicatement le mélange de farine sec jusqu'à ce qu'il soit juste mélangé. Ajoutez les noix si vous en utilisez.

7

Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé.

8

Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre. Laissez refroidir avant de découper en carrés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

179

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version végétalienne, utilisez du beurre à base de plantes au lieu de beurre ordinaire.Utilisez du cacao en poudre de haute qualité pour un goût de chocolat plus riche.Laissez les brownies refroidir complètement avant de les découper pour éviter qu'ils ne s'effritent.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.