Omelette aux oignons et champignons enoki

Name: Omelette aux oignons et champignons enoki
Total time: 10 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥚 3 œufs; 🧅 1 oignon (finement haché); 200 g de champignons enoki; 🧂 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Coût $5, économiser $3.5

Source: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portions
$5

Omelette aux oignons et champignons enoki

Coût $5, économiser $3.5

Source: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients de base
- 🥚 3 œufs
- 🧅 1 oignon (finement haché)
- 200 g de champignons enoki
Assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

ÉTAPES

Ajoutez de l'huile de sésame dans une poêle chaude et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.

Ajoutez les champignons enoki et faites cuire pendant encore 2-3 minutes.

Battez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et la sauce soja, puis versez le mélange dans la poêle.

Disposez le mélange dans une assiette et ajoutez délicatement l'huile de sésame restante au-dessus avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

12g
Protéines
10g
Glucides
8g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez des œufs frais.Les champignons enoki peuvent être remplacés par des champignons shiitakés ou de Paris.Ce plat est parfait comme repas léger sans glucides.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.