Udon aux œufs
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $5
Udon aux œufs
Coût $5, économiser $10
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- 15 Min
- 2 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍜 Nouilles udon x 2
- 🥚 Œufs x 2
Assaisonnements
- Sauce soja 2 cuillères à soupe
- Mirin 2 cuillères à soupe
- Bouillon dashi 400ml
- 🍬 Sucre 1 cuillère à café
ÉTAPES
Ajoutez le bouillon dashi, la sauce soja, le mirin et le sucre dans une casserole, puis chauffez à feu moyen.
Une fois la préparation bouillante, ajoutez les nouilles udon et laissez mijoter pendant 3–4 minutes.
Enfin, battez les œufs et versez-les dans la casserole, puis couvrez et laissez cuire à la vapeur pendant 1 minute.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
350
Calories
- 12gProtéines
- 60gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez facilement préparer du bouillon dashi à l'aide de granulés achetés en magasin.Ajouter de la ciboule ou du piment shichimi en garniture rehaussera la saveur.Ajustez la consistance des œufs en modifiant le temps de cuisson.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.