Aubergines et poivrons sautés au miso

Name: Aubergines et poivrons sautés au miso
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍆 2 aubergines (finement tranchées); 2 poivrons (finement tranchés); 1 cuillère à soupe de miso; 1 cuillère à soupe de mirin; 🧂 1 cuillère à café de sauce soja; 🛢 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 🧂 1 cuillère à café de sucre

Coût $4, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$4

Aubergines et poivrons sautés au miso

Coût $4, économiser $7

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20 Min
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INGRÉDIENTS

Légumes
- 🍆 2 aubergines (finement tranchées)
- 2 poivrons (finement tranchés)
Assaisonnements
- 1 cuillère à soupe de miso
- 1 cuillère à soupe de mirin
- 🧂 1 cuillère à café de sauce soja
- 🛢 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 🧂 1 cuillère à café de sucre

ÉTAPES

Chauffez la poêle à feu moyen et ajoutez l'huile végétale.

Ajoutez les aubergines et les poivrons, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez le mélange de miso, mirin, sauce soja et sucre, et mélangez bien.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

140

Calories

3g
Protéines
15g
Glucides
6g
Graisses

💡 Astuces

Diluez le miso dans l'eau avant de l'ajouter pour une meilleure répartition.Les restes peuvent être utilisés comme accompagnement avec du riz.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.