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Riz sauté avec aubergine et chou-fleur

Coût $7, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥦 1 tasse de chou-fleur (finement haché)
    • 1/2 aubergine (coupée en dés)

  • Ingrédients de base

    • 🍚 2 tasses de riz cuit
    • 🥚 1 œuf

ÉTAPES

1

Ajoutez de l'huile dans une poêle préparée et commencez à faire revenir le chou-fleur et l'aubergine à feu moyen.

2

Ajoutez le riz cuit aux légumes sautés et mélangez en faisant revenir.

3

Faites de la place sur un côté de la poêle, cassez un œuf et faites des œufs brouillés.

4

Une fois tous les ingrédients bien mélangés, servez le riz sauté dans un bol.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 42g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous voulez un goût plus prononcé, ajoutez un peu de sel ou de sauce soja.Saupoudrez des graines de sésame sur le riz sauté fini pour un goût plus savoureux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.