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Riz sauté à l'aubergine

Coût $4.5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍚 2 bols de riz
    • 1 petite aubergine (coupée en dés)

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🌿 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 🧂 Une pincée de sel

ÉTAPES

1

Ajoutez l'huile de sésame dans une poêle et faites revenir l'ail haché à feu moyen-doux.

2

Ajoutez l'aubergine coupée en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'elle devienne tendre.

3

Ajoutez le riz, la sauce soja et le sel, puis remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

4

Disposez le riz sauté dans une assiette et saupoudrez de graines de sésame si désiré pour terminer.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 55g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Si le riz est congelé, passez-le brièvement au micro-ondes pour qu'il ne devienne pas trop mou.Remplacez l'aubergine par de la courgette ou des carottes pour varier les saveurs.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.