Aubergines sautées au miso

Name: Aubergines sautées au miso
Total time: 25 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍆 Aubergines moyennes, 2 pièces (coupées en morceaux irréguliers); Miso, 1 cuillère à soupe; Sauce soja, 1 cuillère à café; 🍬 Sucre, 1 cuillère à café; Huile de sésame, 1 cuillère à café

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portions
$4

Aubergines sautées au miso

Coût $4, économiser $6

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25 Min
2 Portions
$4

INGRÉDIENTS

Légumes sauvages
- 🍆 Aubergines moyennes, 2 pièces (coupées en morceaux irréguliers)
- Miso, 1 cuillère à soupe
- Sauce soja, 1 cuillère à café
- 🍬 Sucre, 1 cuillère à café
- Huile de sésame, 1 cuillère à café

ÉTAPES

Coupez les aubergines en morceaux irréguliers et laissez-les tremper dans l'eau pour enlever l'amertume.

Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faites sauter les aubergines.

Ajoutez la sauce préparée avec le miso, la sauce soja et le sucre, et mélangez bien.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

2g
Protéines
10g
Glucides
6g
Graisses

💡 Astuces

Le type de miso utilisé modifie le goût, n'hésitez pas à essayer différentes variétés.Parsemez les aubergines de graines de sésame blanc pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.