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Chili au Wapiti

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 680 grammes de viande hachée de wapiti

  • Légumes

    • 🧅 2 gros oignons jaunes, hachés
    • 1 boîte (4 onces) de piments verts en dés (facultatif)

  • Produits en conserve

    • 2 boîtes (280 grammes) de sauce tomate
    • 1 boîte (410 grammes) de tomates mijotées style italien
    • 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, égouttés

  • Épices

    • 1 ½ cuillères à soupe de poudre de chili
    • 1 ½ cuillères à café de cumin moulu
    • 1 cuillère à café d'origan séché
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre noir

  • Édulcorant

    • ½ tasse de sucre brun

ÉTAPES

1

Dans une grande poêle profonde à feu moyen, faites cuire le wapiti haché avec l'oignon jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égouttez l'excès de graisse.

2

Versez la sauce tomate, les tomates mijotées, les haricots rouges et les piments verts dans la poêle avec la viande, et mélangez pour bien combiner.

3

Assaisonnez avec de la poudre de chili, du cumin, du sel, du poivre, de l'origan et du sucre brun. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant au moins une heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

307

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 45g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec du pain de maïs de style mexicain pour un accord authentique.Le bœuf peut être utilisé comme alternative à la viande de wapiti pour plus de commodité.Les restes peuvent être réfrigérés jusqu'à 3 jours ou congelés jusqu'à 3 mois.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.