Chili Chipotle d'Emily
Coût $25, économiser $30
Source: Recommended by CookPal
- 495 Min
- 8 Portions
- $25
Chili Chipotle d'Emily
Coût $25, économiser $30
Source: Recommended by CookPal
- 495 Min
- 8 Portions
- $25
INGRÉDIENTS
Protéines
- 🍖 900 grammes de bœuf haché
- 🌭 450 grammes de saucisse italienne épicée en vrac
Épices et Assaisonnements
- 5 cuillères à soupe de poudre de chili
- 🟤 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 2 cuillères à café de piments chipotle en sauce adobo, hachés
- 🧂 1 cuillère à café de sel
Légumes
- 🧅 1 gros oignon, coupé en dés
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
Produits à base de tomates
- 🍅 1 boîte (794 grammes) de tomates en dés
- 🍅 1 boîte (425 grammes) de sauce tomate
- 🍅 1 boîte (170 grammes) de concentré de tomate
Facultatif
- 1 boîte (398 grammes) de haricots rouges
ÉTAPES
Faites cuire le bœuf haché et la saucisse dans une grande casserole à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et friables ; égouttez. Ajoutez la poudre de chili, le cumin et la coriandre ; mélangez jusqu'à ce que ce soit parfumé.
Ajoutez l'oignon et l'ail ; faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devienne translucide.
Incorporez les tomates en dés, la sauce tomate, les haricots rouges (facultatif), les piments chipotle et le sel ; portez à frémissement.
Transférez le chili dans un mijoteur et couvrez.
Faites cuire à basse température pendant 7 à 9 heures.
Ajoutez le concentré de tomate et faites cuire encore 1 heure.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
448
Calories
- 33gProtéines
- 24gGlucides
- 25gGraisses
💡 Astuces
Servez avec de la crème sure, du fromage cheddar fort et de la coriandre fraîche hachée pour plus de saveur.Si vous préférez un goût plus fumé, augmentez la quantité de piments chipotle.Utilisez des haricots rouges seulement s'ils correspondent à vos préférences alimentaires ; ils sont facultatifs.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.