Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

Coupez le brocoli pour obtenir 1 tasse de brocoli haché.

Mettez le brocoli dans une casserole avec de l'eau. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Égouttez l'eau de la casserole. Laissez refroidir le brocoli.

Coupez 4 muffins anglais en deux. Toastez les 8 moitiés de muffin.

Râpez le fromage mozzarella pour obtenir 1/2 tasse de fromage râpé.

Pelez et râpez les carottes pour obtenir 3 cuillères à soupe de carottes râpées.

Étalez 2 cuillères à soupe de sauce à pizza sur chaque moitié de muffin anglais.

Saupoudrez 1 cuillère à soupe de fromage mozzarella râpé sur chaque moitié.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de brocoli et 1 cuillère à café de carottes râpées sur chaque moitié.

Saupoudrez chaque moitié d'1 cuillère à café de fromage parmesan râpé.