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Œufs brouillés aux champignons Enoki et à l'oignon

Coût $3, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 2 œufs
    • 🧅 1/4 d'oignon (haché)
    • 1 poignée de champignons Enoki

  • Autres

    • 🧂 1 pincée de sel
    • 🥛 2 cuillères à soupe de lait
    • 1 cuillère à café d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Mélangez les œufs et le lait dans un bol en les remuant bien.

2

Hachez l'oignon et les champignons Enoki, puis faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

3

Ajoutez le mélange d'œufs dans la poêle et remuez lentement avec une spatule pendant la cuisson.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Ne faites pas cuire les œufs brouillés trop longtemps au risque qu'ils deviennent durs.Les champignons Enoki restants peuvent être utilisés pour les plats en sauce.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.